Tempeh gehört auf den Speiseplan! Und wie gut das funktioniert, durften wir bei der Wiedereröffnung eines frisch umgebauten Betriebsrestaurants von Sodexo in Wien erleben.
Mit unserem Verkostungsstand waren wir direkt vor Ort und konnten den Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern zeigen, wie vielseitig unser Bio-Tempeh eingesetzt werden kann.
Besonders schön: Viele kannten Tempeh bereits, denn dank der Zusammenarbeit mit Sodexo findet er mittlerweile regelmäßig seinen Platz auf dem Speiseplan.
Für eine kleine Überraschung sorgte unser süß zubereiteter Tempeh. Den hatten die wenigsten bisher probiert – umso schöner waren die vielen positiven Reaktionen!
Tempeh in der Gemeinschaftsverpflegung
Solche Veranstaltungen zeigen uns immer wieder, wie wichtig es ist, neue Lebensmittel einfach probieren zu lassen. Denn am Ende entscheidet der Geschmack!
Gemeinsam mit unseren Partnern möchten wir Tempeh Schritt für Schritt in der Gemeinschaftsverpflegung etablieren. Als regionale, pflanzliche Proteinquelle, die sich unkompliziert in bestehende Speisepläne integrieren lässt – vom klassischen Erdäpfelgulasch bis zur kreativen Bowl.
Ein großes Danke an das gesamte Sodexo-Team für die Einladung und die tolle Zusammenarbeit!
Lust auf eine Tempeh-Verkostung in deinem Betrieb?
Du möchtest unseren Bio-Tempeh auch deinen Gästen oder Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern näherbringen?
Wir kommen gerne direkt zu euch! Mit Kostproben, Rezeptideen und praktischen Tipps für den Einsatz in der Großküche. Gemeinsam zeigen wir, wie einfach und vielseitig Tempeh in der Betriebsgastronomie eingesetzt werden kann.
Melde dich einfach bei uns unter hannes@zackdiebohne.at oder über unser Kontaktformular. Wir freuen uns auf deine Nachricht!
