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Was ist Tempeh eigentlich?
Tempeh ist das Ergebnis eines einzigartigen Zusammenspiels aus fermentierten Sojabohnen, Essig und speziellen Starterkulturen.
Durch den hohen Anteil an Bohnen ist Tempeh eine sehr gute Eiweissquelle.
Das angenehme Mundgefühl und der aromatische Eigengeschmack überzeugen beim ersten Biss.
Erstmals erwähnt wurde Tempeh vor 200 Jahren in Indonesien.
Seither ist das Landesgericht dort nicht mehr wegzudenken.
Geschmack
Umami, also di
Nährstoffreich
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Gut für dich und die Umwelt
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